民族文化传承视角下的吉林省民宿旅游设计方案研究
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基金项目：大学生创业项目＂民族文化传承视角下的吉林省民宿旅游设计方案研究＂的研究成果。
摘 要：民宿最早起源于西方国家，后来逐渐传入我国。室内空间主题内容是民宿的灵魂，也是凸显民宿特征的元素之一。而在民宿的室内空间主题设计过程中，遵循＂结构完整、环境依托、凸显特色＂原则，将民宿打造成富有地方性特色的现代化居住地。北方地区的传统建筑有着浓郁的地方特色，在打造民宿的过程中也广泛反映出一种独特的室内空间主题内容。本文通过民族文化传承视角下的吉林省民宿旅游设计方案研究来展开民宿的意义和特点。
关键词：民族文化传承视角;吉林省民宿;旅游设计方案;研究
随着旅游业的发展壮大，各种快捷酒店如雨后春笋般快速发展，锦江之星，如家都是其中翘楚。但是我们很快就会发现一个问题，这样的快捷连锁式酒店只是我们旅游欣赏景点，游览观光后的一处歇脚地，一个休息的地方。那样统一化的装修和规矩的风格让人只能感觉到商业化和便捷化。随便拿出某个连锁店的照片，我们根本就无法从中辨别这是在祖国的哪处大好山河。
一、民宿旅游与传统文化相结合
旅游业越来越壮大，那么随之有改善的必须是酒店。首先，旅游作为一个欣赏当地美景和享受当地文化的活动，理应把食宿也算在内。比如莫干山凤凰居，设计师把当地的人文精神和大自然的景色相结合，设计出了当地极负盛名的民宿凤凰居。为了保留原来建筑的历史风貌，设计师尽可能地使用了旧木、竹子、瓦片当作建筑材料，门前的石阶也是用具有天然纹理的石头削成的，在石阶的缝隙中也种上了花草，山间风味一览无余。既然是山间风味，那么让居住之人体验到山间景色也是至关重要的，设计师将后室对外的墙壁全部用全景玻璃代替，透过全景玻璃，里面的人可以直接看到外面的景色。
再比如川北民宿花间堂，设计师在保留川北建筑鲜明特色的基础上，运用最纯粹的方法对老宅进行修复，并在其中融入了独特的花间美学修缮而成的当地特色民宿。房屋的类型仍然是传统瓦房结构，这不仅仅是设计师为了保留原有建筑的风格，更是因为传统瓦房具有通风、采光足等优势，冬暖夏凉。在庭院设计中运用了各种中国元素，抛弃了景观庭院灯这种现代元素，高大的树木，绿色的植被，以及朴素的砖石，处处透露静谧安逸、气韵生动的传统中国文化之美。外表质朴的外观之下，室内设计确实出乎人的意料，现代简约风格家具配合当地独具风格的文化元素，将现代与传统完美地结合在了一起。
还有宝石之家，它位于一个靠海的小村落中，在大陆的最西边，此地由于广阔无际的海洋之景被人称作大陆的终点，海洋的起点。而设计师也从这里的一个废弃的小房屋上建造起了一个宝石一般的建筑。在房间中，可以发现窗户的数量很少，那么是如何做到白天充足的采光的呢，方法就是天窗，室内的装修也根据委托主的要求选择了地中海家具等具有典型地中海风格的装饰物，室内装饰搭配简约但不简单，与家具巧妙的融合在一起。
只有真正民族文化特色的民宿设计是民宿业发展的王牌，很显然，这种能一眼看出民族文化的住处才能让我们有不同于家的感觉，才能真正享受到当地的生活。2015年民宿可谓是赚足了业内外的眼球。民宿年盈利破百万的新闻报道屡见于各大网站。民宿经营之火爆可见一斑。
民宿在我国不过七八年的发展时间，却迅速在旅游住宿板块的中、低、高端市场都占有一席之地。从各大预定网站的数据来看，当下我国每间民宿的单日定价集中在百元到数千元不等的各个水平。其实无论价格高低，它的的確确带来了经济效益和更好的旅游体验。所以要把民族文化传承与旅游业的发展融为一体，实现民宿旅游业的可持续发展，最终实现文化传承和经济发展的双赢局面。
二、打造东北特色旅游品牌
对于我们吉林来讲，吉林市又名江城，原名＂吉林乌拉＂，满语的意思是＂沿江的城池＂。吉林市是中国北方著名山水城市。 他是吉林省的第二大城市，也是我国唯一一个与省重名的城市。境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族，为多民族居住地之一，乌拉街满族风情，阿拉底村、兴光村朝鲜族风情，都具有浓郁的民族特色，吸引着大批中外游客，最繁华的街市在东市场、大东门一带。城东有＂左青龙＂——城市森林公园龙潭山如青龙迤逦而卧;城西有＂右白虎＂——清朝皇帝望祭长白山的小白山似猛虎熠熠盘踞;城南有＂前朱雀＂——风景如画的朱雀山钟灵毓秀;城北有＂后玄武＂——遐迩驰名的北山、玄天岭、桃源山古庙掩映。松花江似玉带，松花湖若明珠，正如清朝皇帝所咏＂城临镜水沧烟上，地接屏山绿树头＂。得天独厚的自然条件，使吉林市具备了独特的自然景观和人文景观，丰满、白山、红石三个水电站的建成，形成了＂一江三湖＂的美景。
我们有足够的地方特色景观和文化，这些出现在文献和资料的内容并不能让人有眼前一亮或者可以记住的感觉，但是把它们加入到民宿设计中就会完全不一样。对于我们吉林省来说，具备典型的东北特色。松花湖奇石，吉林手工彩绘木雕，松花湖浪木根雕、树皮画、满族剪纸以及吉林彩绘雕刻葫芦，大家可以看出来这些景观是不可复制的，一眼望过去就会让我们产生熟悉的共鸣。这种独有的，地方性的，奇特的，才是我们地方的代表。
我们还应该传播我们的优良文化，比如＂吉林八景＂。在装饰装潢上，采取新＂吉林八景＂做主要基调，可以从壁纸，风格上做出桃园春晓，平湖清夏，云亭秋色，寒江雪柳，禽戏东江，龙山观城，松江灯火，船厂遗踪等有吉林不同特色的套房。这种套房不会一体化，相似化，不会泯然于众。他们各具特色，都是属于东北的，属于吉林的地方特色，他们独一无二，这是体现民宿效果的最佳标准。
（一）开启东北特色文化活动
民宿，绝对不仅只是一处住所，更多的是为了文化的传承。在民宿里举行活动，如我们吉林特色乐器唢呐和板胡的演奏会，大家可以尝试，吉剧《包公赔情》的欣赏，有兴趣的游客可以参与演出，还有这扇子手绢舞，高跷舞，这些活动都精彩有趣，让游客尽情享受的同时也传承了传统文化活动。
（二）提供地方性特色菜肴
民宿提供的菜色也必须具有地方性。在吉林，主要菜色就是三花一岛，三花一岛指的是：季花（鳜鱼）、鳊花（长春鳊）、鳌花（又称麻鲤），而岛指的就是岛子鱼。是吉林市松花湖特有的名鱼。以及人参鸡，人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。
清蒸白鱼，清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，白鱼肉质鲜美，这道菜远近闻名。雪衣豆沙属于吉菜，已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状圆团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。
鹿茸三珍汤，菜肴名，以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤，有补精髓、壮筋骨之效，是高级滋补佳品。宫廷菜，用料均为上品，营养丰富，味道极美。乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统美食，因兴盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：＂吉林谓沿，乌拉谓江。＂吉林乌拉意为沿江，清康熙二十四年（公元1685年）下令统称吉林。冬季来到美丽的吉林市，有＂一观一品＂之说，＂一观＂即欣赏天下奇观雾凇美景，＂一品＂就是品尝美味的乌拉满族火锅。这些民宿的特色菜，不止可以让游人们品尝美味，还可以让游人了解到菜品的文化和特色。
（三）创建吉林元素符号
民宿是旅游旅途中的亮点，是不可或缺的一部分。在吉林民宿中加入吉林特色的工艺品，加入吉林特色的菜品，举办活动让游客参与进来一起做吉林食物，手绢舞，扇子舞，高跷舞，在民宿中参与这些活动可以让游客体验到真正的地方特色和趣味。区别于大同小异的连锁酒店，区别于格式化的装修，区别于没有特色活动的歇脚地，加入吉林元素，传播吉林文化，宣扬吉林特色，比如美术关云德剪纸，马氏布偶，潘氏剪纸，王氏布贴画，满族剪纸，长白山满族剪纸，长白山满族枕头顶刺绣。特色音乐如长白山森林号子，赵家传统古筝技艺，乌拉陈汉军旗香音乐，舒兰鼓吹乐，朝鲜族洞箫，蒙古族四胡音乐，蒙古族民歌，蒙古族马头琴，乌拉满族萨满音乐。还有吉林的民间舞蹈，如乌拉满族秧歌，乌拉陈汉军单鼓舞，朝鲜族牙拍舞，朝鲜族扇子舞，朝鲜族刀舞，朝鲜族圆鼓舞，朝鲜族鹤舞，朝鲜族碟子舞，朝鲜族长鼓舞，朝鲜族手鼓舞图们市，朝鲜族棒槌舞图们市，朝鲜族象帽舞，双辽太平鼓，蒙古族安代舞。
（四）充分利用新媒体传播
民宿的项目意义就在于，网络微博达人Lu酱的民宿日记和民宿旅行发的微博，我们可以看到Lu酱的民宿日记里提到清远文化漂流节以及古龙峡云天玻霸，这起到了很好的传播文化和节日的作用，还有民宿旅行所发的内容，梅岭民宿的夏日祭，以及曾厝垵小渔村大家一起体验汉服，也起到了增强旅游中的兴趣和体验的作用，由此可见，民宿的意义就在于此，兴趣，节日，传统，文化融合到一起，风味旅行尽在其中。
结束语：
对于吉林民宿来讲，守护流传于历史长河的璀璨吉林文化，守护明媚鲜活的民族特色与风情，守护现代民宿在现代化酒店中的地位，为吉林省文化传承做出贡献，这是吉林民宿发展的意义和最终目标。
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作者简介：冯翊淇（2000-），女，汉族，长春师范大学，本科。研究方向：民俗旅游中的民宿方案设计。