年末饭局保健要点吃出白领健康

　　目录
　　第一章：白领应酬 饭局保健6秘诀
　　第二章：专家支招白领应酬有度
　　第三章：白领饭局多了要注意保养自己的身体
　　年底，白领一族的饭局就会多起来，大吃大喝只会让你的胃承受不起并招来疾病隐患。那么，白领应酬多要如何在饭局上保健呢？下面就来和小编一起盘点白领养生常识教你饭局保健秘诀。
　　白领应酬 饭局保健6秘诀
　　招数1：赴宴之前饼干垫底
　　赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
　　招数2：盘饰青菜多多进食
　　筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与ORGNITU维生素的不足。蔬荤比把握在3：1至4：1，这样即使赘肉吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
　　招数3：汤汁鱼肉少量摄取
　　假如希看在餐桌上削减油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮往除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
　　此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食用品要避免过量，否则人体呈酸性体质，轻易疲惫。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食用品，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
　　招数4：酒加冰块降低浓度
　　在用餐当中，饮料也是必要的；怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要饮酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
　　饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。
　　招数5：饭后不要马上吃水果
　　饭后马上吃水果不利于身体健康，这是由于食用品进进胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。假如在饭后立即吃水果，就会被先吃的食用品阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进进肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
　　在此，需要提醒大家留意的是，在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持平淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食平衡。另外，假如是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出往散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。
　　招数6：最好选择菊花茶
　　宴会中，不少女性以为，多喝饮料轻易胖，不如用喝茶来替换。实在这种做法并不健康。由于茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食用品的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，假如要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
　　专家支招白领应酬有度
　　招数一：不可照单全收
　　虽然有人明明知道过多的应酬是一种对时间、金钱的浪费，严重影响正常的作息，加剧＂亚健康＂的危害，但为了人情世事、礼尚往来，为了面子上过得去，为了在社会上＂混＂得开，为了保住自己的＂饭碗＂，也就只好勉为其难了。但是要提醒大家切不可照单全收，能推掉的应酬还是应尽量推掉。拉不下面子，其实是一种心理障碍，拒绝第一次，后面的就好办了。
　　招数二：改变应酬方式
　　应酬其实可以换一种方式，可以尝试将团年饭改为茶话会等等，抛开一味的饭桌酒席的形式，彼此清茶一杯畅叙情谊反倒来得轻松惬意。
　　高先生开着一家小公司，少不了和客户应酬。时间久了，他常感到胃、肝不舒服，医生劝他不可再多喝酒。现在他改变了策略，把打保龄球、洗桑拿、唱卡拉OK等作为应酬的安排活动，没想到，客户觉得很新颖。这样，他既改变了不良的应酬方式，保证了健康，又谈成了生意。
　　招数三：每样菜吃一筷
　　不管应酬饭如何重要，身体健康才是第一的。对于实在拒绝不了的饭局，首先应尽量少吃一点，每样菜吃一筷子就够了，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。而过多蛋白质也受用不了，只能通过肾脏排泄，无形中增加肾脏负担。尤其是高血压患者，其肾脏功能已经不同程度遭到损害，对肾脏排泄无疑是雪上加霜。
　　其次，适当增加豆制品和鱼类的摄入量。豆制品对脂肪摄入过多的高脂血症具有降脂作用。鱼类含有的不饱和脂肪酸对降脂同样有益。不挑食、不偏食，每样吃一筷，最多不超过三筷。一定要细嚼慢咽，尽可能多吃蔬菜，蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
　　招数四：餐桌上的菜要挑着吃
　　很多人晚上应酬不断，又抽烟、又喝酒，饭也吃不好。在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力会下降。针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如点一两道稍微甜一些的菜，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃。
　　招数五：喝酒前后注意保养
　　如果应酬的酒实在不能不喝，那么请注意：1.酒局的前夜可以补充一些维生素A、C和E，它们能减少酒精对肝脏的破坏；2.饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环，选择红葡萄酒最为适宜；3.酒后最好吃一点米饭或喝点稀饭；4.喝了酒回家睡觉之前，一定要先喝一大杯白开水，给身体补充水分，防止脱水，不要喝茶解酒，因为茶中鞣酸会阻碍食物中钙、铁的吸收；5.第二天醒来要多喝白开水或果汁，这样有助于平衡血糖，恢复体内的水分含量。6.酒后的第二天早餐可吃些柔软的面包等。千万不要吃火腿、煎蛋或油炸食物
　　白领饭局多了要注意保养自己的身体
　　愉悦的心情。均衡的营养。多补充胶原蛋白。充足的睡眠。适量的运动。
　　至于做什么运动好呢，因人因条件而异。我个人觉得，能做自己喜欢的运动效果最好。
　　食物的摄取：让肠胃道有充分的时间可以休息及减轻消化道的负担，促使肠道恢复正常的消化功能。
　　恶心、呕吐或腹痛、拉肚子等症状较改善时，则可选择少量的苏打饼乾或饮用的矿泉水或不冰的运动饮料来补充体力，再慢慢进食清淡流质（如：清汤、稀饭类）的食物。
　　烹调、进食、接触任何食物前，先养成洗手的好习惯，相对的减少『病从口入』的机会。
　　已开封的罐头，尽量在短时间内食用完毕，以免变质，滋生细菌。
　　总结：白领想要再年底的饭局上一饱口福还能保持健康就赶紧来学习下小编为您盘点白领饭局保健秘诀吧。尝试下专家为您支的招招数吧，让您健康享受每个饭局。