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苹果的采收和包装


  一、苹果的采收
  1、选择晴朗天气露水干后的午前采收,如遇雨天应在雨后2~3天雨水干后采收。
  2、戴手套采收。
  3、适时采收--采收成熟度
  水果生长、成熟、完熟和衰老阶段示意图
  4、轻拿轻放,避免造成果实碰伤。(受伤果实不能用于保鲜储存)。
  5、选用适宜的工具采收。
  6、用采收蓝或采收篓采
  二、苹果的包装
  1、用于直接销售的苹果可直接用纸箱包装(纸箱一定要打透气孔)
  2、用于保鲜的苹果必须采用网格塑料筐或竹篾筐包装,不宜采用泡沫箱或木箱和纸箱包装。
  3、包装时一定要注意不能伤害果皮,应带上手套避免手的皮肤直接与果皮接触。
  4、水果装箱时应轻拿轻放,以免伤果,装箱时不能装太满,应绝对避免挤压。
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