孩子微量元素食物补充方法

　　对于孩子来说，如果缺乏微量元素，最好是进行食补，这样才是最科学也是最安全的，下面我们就详细的来看看，孩子微量元素食物补充方法。
　　补钙营养食谱
　　豆焖鸡翅
　　原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
　　制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。
　　补钙奥秘：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈咪经常享用，可使身体得到丰富的钙质。
　　孩子微量元素食物补充方法
　　补铁营养食谱
　　肝泥粥
　　将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
　　补锌营养食谱
　　金针菇菜胆
　　原料：
　　金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
　　做法：
　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
　　此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
　　补硒营养食谱
　　青椒鹅蛋
　　鹅蛋含有丰富的硒元素
　　材料：鹅蛋,青椒,盐,鸡精,红箩卜.
　　方法：
　　1.把鹅蛋打散,放入少许盐.(老公说要放点水,结果我放多了).
　　2.锅中放油,油热后放入打散的鹅蛋,炒熟后再依次放入青椒,红箩卜,翻炒几下,放入鸡精起锅装盘即可.
　　叶酸营养食谱
　　烧油菜
　　材料： 油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。
　　制作：油菜洗净，切成长段;锅内放少许油，油烧热，先放猪油丁炒至半透明时，加葱段、姜末，随即放油菜稍加翻炒，再放入酱油、鸡精、盐，炒3分钟即可。
　　油菜含有丰富的维生素，尤其是叶酸、钙、铁的含量较高，特别适合孕早期妇女食用。