土豆本身是有甜味的，这样的甜味有两个原因： 1、土豆有一种本身带有甜味，属于品种问题， 2、马铃薯富含淀粉和糖,在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时,淀粉水解酶活性增高,薯块内单糖积累,薯块变甜,这个属于储存的问题。但是两者都可以食用。 但是转基因土豆有甜味吗?那么我们的小编先为您介绍一下转基是存在的一定危的害，之后再为您解答转基因土豆是否有甜味。 转基因存在的危害： 1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。 2.可能影响周边的植物的生长。 3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。 本身转基因的食物就是对身体有害的，转基因的土豆也是对人体有害，所以转基因的土豆里没有对人体有帮助的一些含糖的东西存在，所以转基因土豆不是甜的。 以上是本站的小编为大家解释的小知识，我们本站还有更多的食品安全小知识等您来了解，如：转基因土豆能吃吗之类的知识，我们期待着您的关注。