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宝宝第一次吃炖鸭肉


  昨天上午去大润发shopping,原本打算买一只赛星公鸡,大概十块钱一斤,嫁给实惠,味道也不错,中午炸鸡块吃。
  到了卖赛星公鸡的专柜才发现:只剩下赛星鹅了。
  妈妈感到很失望,问负责专柜的小哥哥,"没有鸡了吗?"
  小哥哥跟妈妈说,"没有了,"完了又说,"去那边看看吧"。
  妈妈顺着小哥哥手指的方向,来到了几步之外的另一个专柜,并在接下来的五分钟内买了半只鸭。
  直到工作人员把那半只鸭剁好,妈妈才发现,"咦,怎么是鸭啊,我要的是鸡啊!"
  "是不是不能不要了。"妈妈问工作人员。
  "是的。"工作人员脸上写满无语。
  妈妈不想为难人家,也怪不容易的。就这样,晚上妈妈做了炖鸭肉,炖之前先用清水泡了一个小时,然后在沸水锅里煮了五分钟,取出来放到凉水里去除浮油,花椒放热油锅里爆香,捞出来,放入葱姜蒜爆炒,然后放入沥水的鸭块、加入酱油、八角爆炒了几分钟,注入清水炖了大概一个小时。
  结果,鸭肉出乎预料地好吃,宝宝吃了好几块。
  不过,尽管宝宝昨天晚上十分爱吃妈妈做的炖鸭肉,妈妈以后也不准备做了。
  妈妈没有想到,鸭肉怎么会有那么一股子难闻的气息呢!直到晚上睡觉前,妈妈用手翻书时还是能闻到那股味。
  所以,妈妈发誓:以后再也不买鸭肉了,受不了那股味。
  以后,咱们还是炖鸡肉吃吧。
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