以前读梁实秋先生的那篇《雅舍谈吃》,知道先生是那样一个接近生活的人。日常生活中一些琐碎的小事,在开朗乐观豁达的先生眼中竟也变得那般快乐有趣。初读这篇文章,心中涌起的只是对先生为人处世态度的景仰。在这样一个春日的午后,天空飘着灰色的忧郁,我刚从学校医院输液回来,在办公室的椅子上坐定,顺手从电脑旁的小书架上抄起一本书,随意地翻开,竟然又是先生那篇《雅舍谈吃》。嘴角带着淡淡的笑意,浅浅读了,不由也有了想说的冲动。虽然,我知道,对于吃,象我,一个因肠胃经常罢工对吃失去兴趣的人,是最没有资格谈吃的。亲爱的读者,看了我的文字,您权当游乐罢! 指尖就要落在键盘上的时候我的脑海里闪现出电视广告中那幅胖胖的父子俩在一则牙膏广告中的台词:"牙好胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香!"遗憾的是,我不仅牙不好(我把这归罪于小时侯换牙时姥姥没有控制我的涉入糖量),而且胃口也不好(曾2次因慢性胃炎急性发作住进医院,当时胃里真是翻江倒海般难受,疼痛难忍,把墨绿色的胆汁都吐出来了。我把这归罪于十多年的学校集体生活。直到现在,提起食堂的饭菜,我都犹如惊弓之鸟,谈食变色。上班后依然没能走出校园,虽然有了属于自己的教工餐厅,虽然经过体制改革后饭菜的质量已逐渐被众人接受,虽然校园卡上每个月会如期输入一定的金额供我消费,但我宁肯去小超市买酸奶、面包、泡面这类的东东,也万万接受不了那想起就让我隐隐胃痛的食堂。我就是这样一个爱憎分明得近乎极端的人,对于食堂饭菜的厌恶,已经深入骨髓了。) 因为自己不善吃,所以平生最怕和人一起吃饭。因为我不吃的东西太多,既不愿委屈自己,又怕对方为难。回想起来,自己似乎已经有几年没有吃过馒头、烧饼、烙饼、面条这类的东西了,需要说明的一点,不是为了减肥。因为首先我并不在肥胖之列。没有办法,主要是人懒牙也懒,不肯用心去咀嚼的,而且我又不会反刍。我喝咖啡、牛奶、大麦茶,还有蜂蜜坚果麦片,配上俄罗斯的黑裂巴和爱克兰的全麦面包,外加一个水果,就是一顿极好的早餐。说实话我很羡慕那些早起就坐在早点摊前就着油条、煎饼果子、鸡蛋灌饼吃馄吨、豆腐脑、甚至板面的人,虽然看了他们,我的胃仍会隐隐作痛。 身边熟识的朋友说:"梦西你的嘴太刁。"那个最亲近的人说两个相亲相爱的人如果在吃上无法统一,那么生活一定失去了好多乐趣。于是我跃跃欲试地跟了人家的狐朋狗友一大帮去吃烧烤,结果终是不敌,烟熏得我流了好多泪,眼见大把的肉串、羊筋这类的东东在人家手里转眼就变成了空竹签,那盛了满满大杯扎啤的杯子顷刻间就见了底,除了惊诧,除了逃走,我还有什么对策呢?起初每次抱怨他聚会总不带我去时,他就翻旧帐揭我的短处,让我无懈可击。其实我好想告诉他真真娇气的不是我薄弱的意志,实在是这不争气的身体。 无论如何,我不属豪放之流,虽然我也不是什么淑女。我内心里有着极强的是非观,就是女人无论如何不能近烟酒。我受的传统教育似乎印象中总把那些抽烟喝酒的女人和坏女人联系起来。尽管我知道这个看法早已陈旧落伍了,但自幼严格的家教,使我那种传统的观念根深蒂固,不可逆转。有时候行为也许很乖张,着装上的新潮时尚并不能掩去内心的守旧,因此我说我是一个在传统和时尚间行走的异类。 一个读者在我的文字评论后留言说"喜欢你的文字,作个朋友如何?哪天请你吃饭。"我笑着说"天下没有白吃的午餐"以此谢绝。谁料此君竟然认真起来,一个劲儿地申辩自己只是喜欢我的文字,绝不是什么坏人。涉世不深的我并不知道好人和坏人的界限,因为长到这么大身边似乎也没遇上过什么影视和文学作品中提到的那种坏人。但我知道无论如何自己是不能赴约的,不管此君是好人还是坏人。关键我不想因了我的挑食影响了他欣赏我文字的心情,倘若他知道和他一同进食的梦西竟然乖张到如此不可思仪、不可救药的地步,不知道阅读文字的兴趣会不会打了深深的折扣。所以,面对进食的邀请,即便是朋友,我也会能推则推,能挡则挡。我实在怕自身的缺陷在阳光下暴露出来,让友人看到真真的自己。不能示人的庐山真面目一旦浮上水面,我担心那些曾经有话可说、有泪可流的朋友会不会真的离我而去?所以对于死党的邀请,我不惜厚着脸皮耍赖:"怎么这样俗不可耐?就不可以请我去喝咖啡和茶?就不可以请我去SPA生活馆去美容和健身?哪怕是请我去金伯帆和碧海云天去洗澡也好啊!"(要知道我是爱极了洗澡的,这是后话,会在以后的谈玩的文章里提到的。)熟料对方的老人家不愧是重点大学经济学的硕士,吐字如兰却句句让我张口结舌"我的宝贝我的傻瓜我的亲爱,健完身、喝完茶不是还得犒劳咱的胃不是?一步到位的简约是我永恒不变的性格。"她的建议竟然总是得到那帮死党的拥护,真真气煞我也!于是我只好点头,不停地用民以食为天的话来麻醉自己,同时也深深懂得为什么她屡肥屡减而又屡减屡肥的原因了。 呜呼!安得好胃一个,使俺免受折磨。什么时候让俺也泼泼辣辣走一回,什么苦的、甜的、酸的、辣的、咸的,腌制的、熏烤的、油炸的,统统都来吧!让饿拥抱你们!大啖天下美食,岂不快哉? 什么,要不要一起吃饭?您老人家就高抬贵手饶了我吧,小胃疼ING.