雪莲果水分含量大,季节性强,不易贮藏和运输,造成原料的浪费。雪莲果的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，雪莲果的保鲜储藏方法是怎样的呢？ 去了皮的雪莲果不是马上吃的话很容易氧化，可以放在清水里隔离空气防止氧化。 雪莲果应该放在2_9度的冷藏处,用保鲜膜包裹,切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡,这样容易保鲜.在不食用的情况下不要将皮削掉,否则会发黑,如果削皮后没有及时食用,可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜,防止变黑。 以上就是小编带给您的关于雪莲果的保鲜储藏方法的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。