愚人节是否起源于意大利还是个疑问。但意大利必定是最早庆祝愚人节的国家之一。17世纪的意大利就已经有广为人知的骗局了。其中一例与亚大纳西·柯齐尔有关。他是意大利罗马学院的著名学者，精研世界语言、文化、考古、天文和磁学，名闻整个欧洲。柯齐尔一生受到了无数欺骗，他的对手和其他一些恶作剧的人常伪造各种古物或古文字让他考证，其中最大的一例是所谓＂沃伊尼齐手稿＂一案。该手稿共二百多页，记录了很多古怪的图片和文字。柯齐尔一生识破了无数骗局，却无法解读这部手稿。到死他都没弄清楚该手稿是同行设置的骗局还是真的历史资料。没有资料表明这部手稿和愚人节有关，但柯齐尔一生经受了很多以愚人节为借口的骗局。就足以证明当时在意大利，愚人节的风俗已经大行其道，因而愚人节来到这个国家的时间最晚也在17世纪之前。