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误食硫磺熏的红枣怎么办


  颜色较一致的红枣非常惹人爱,看着就想买,也没想到这些红枣是用硫磺熏过。那么误食硫磺熏的红枣怎么办?下面和本站小编了解下有毒食品安全知识吧。
  由于硫磺在熏蒸过程中会与氧结合,产生二氧化硫,而二氧化硫具有漂白作用,所以不法商贩主要利用硫磺熏蒸来漂白或增白食品;同时硫磺又有杀菌作用,故其可被用来防止食品腐败,延长保质期。
  硫磺熏过的红枣外干内湿,有轻微刺鼻的硫磺味,颜色艳而浅。硫磺有毒,其蒸气及燃烧后产生的二氧化硫会残留在食物中,人体吸入后,会对呼吸道、气管等呼吸系统造成损伤。硫磺中含有铅、硫、砷等有毒物质,经常吃硫磺熏制的食物还会危害消化系统,导致呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的甚至会危害肝脏、肾脏。
  硫磺熏的红枣不能经常吃,但是偶然吃点也是没有关系的,毕竟硫磺还是一味中药材。为了没有后遗症,多喝水,多小便,平时多吃新鲜蔬菜。
  接下来给大家介绍下如何识别被硫磺熏过的红枣?
  一、看外表:被硫磺熏过的红枣外表特别光滑,如同打了蜡一样,光鲜圆润。
  二、看颜色:被硫磺熏过的红枣又"红"又"鲜",颜色非常一致;没被熏过的红枣颜色有深有浅,不一致。
  三、看里层:在购买红枣时,可先咬开几颗尝一尝或闻一闻,被硫磺熏过的枣肉一般较正常红枣白(正常红枣呈黄色)。
  四、尝味道:正常大枣味道清香甘甜;硫磺熏出来的"红枣"味道有点酸且有刺鼻的气味 。
  以上是误食硫磺熏的红枣后处理方法。为了健康,我们应撑握些食品安全知识,这样更有利于我们的生活。
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