丁谓（966—1037），字谓之，后更字公言，苏州长洲（今江苏苏州）人。北宋淳化进士。累官同中书门下平章事、昭文馆大学士，封晋国公。 【咏 茶】 建水正寒清，茶民已夙兴。 萌芽先社雨，采掇带春冰。 碾细香尘起，烹新玉乳凝。 烦襟时一啜，宁羡酒如渑。 【释义】 建水，指建溪，闽江上游。宋代在福建建溪的北苑，设置有＂龙焙＂或＂官焙＂机构，掌管采制贡品，称为＂北苑贡茶＂。 社雨，社翁雨的简称，社日（古代祀土地神之日）所降之雨。 渑（shéng），水名。 【详解】 丁谓＂是宋真宗的宰相，以奴颜婢膝、捣鬼撒谎著称＂（钱钟书语）。在其任福建漕使时，督选贡茶，并创大龙凤团饼茶献上，以博取皇上欢心。故清诗人释超全《武夷茶歌》有＂建溪团茶始丁谓＂之说。此诗即丁谓任福建漕使时所作。诗中描写了茶民夙兴夜寐、冒寒采茶的艰辛，也描绘了烹茶所带来的乐趣。 声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任