为了实现苗条目标,许多女性走上了节食的艰苦道路。然而,不少人却收效甚微,肥胖依旧。一些营养学家和生活顾问经研究后得出如下结论:苗条始于头脑。即只有具备了清醒的"苗条意识",才能使节食减肥等努力取得预期效果。 应当说,每个女子都能学会保持苗条的思维方式,即使有些女子天生没有苗条的基因,但只要在日常生活中,具备了以下两个方面"苗条意识",就一样能避免肥胖,实现苗条:吃饭上的"苗条意识"。合理的饮食方法和适量的营养摄入,既是保持生命的需要,也是实现苗条的前提。 为此,一要不饿不吃,在进食上拒绝无聊、疲惫、失意和爱好等动因,而把饥饿作为进食的惟一理由,做到不受外界刺激,不拘泥于固定进餐时间或者传统习惯,只听从身体发出的饥饿信号; 二要选择清淡,不吃或尽量少吃油腻的高脂肪食物,多吃蔬菜瓜果和粗杂粮等食热量少的清淡食品,并养成清淡饮食的良好习惯; 三要细嚼慢咽,由于胃向大脑传递"我已饱了"的信息需要20分钟时间,因此,肥胖的人由于狼吞虎咽常常容易"吃时不知饱,饱后准发胀",而细嚼慢咽不但可以充分体会美食的滋味,而且也有助于准确获得大脑发出的"我已饱了"的信息,防止营养摄入过量;四要重质不重量,无论什么可口的饭菜都吃,但应注意少吃,这样,不仅能保持身体热量的收支平衡,而且还能品尝到美味;五要睡前忌食,即便深夜方睡,肚中饥肠辘辘,也不要进食,以防睡中脂肪积存。 活动上的"苗条意识",坚持做到三多三少:其一,多行动少懒坐,尽管百无聊赖,也要多站起来活动活动,如果懒坐着不动,脂肪必然积存;其二,多出力,少享受,如有电梯不乘而走上楼梯,浴室中自己擦身子而不让他人服务,家务活自己做而不雇保姆代劳,虽然有汽车乘,但尽可能地骑自行车,甚至尽可能地徒步购物,等等。