春节年夜饭必做的道菜除夕年夜饭必备的道菜含东北

　　最近很多人也都在说这个除夕要吃年夜饭的问题，这个除夕那当然最为重要的就是年夜饭了，那么这个年夜饭都要吃一些什么呢？这个也还是非常有说法的，今天就给大家来说说这个春节年夜饭必做的10道菜吧，感兴趣的你一定别错过了，民以食为天，弘扬中华民族文化，人人都出一份力吧！
　　除夕年夜饭必备的10道菜常规一
　　1、一锅炖——盆满钵满
　　2、红烧鱼——年年有余
　　3、口水鸡——金鸡送福
　　4、红烧猪蹄——手到财来
　　5、卤水金钱肚——金钱满地
　　6、肉丸子——团团圆圆
　　7、清炒四季豆——四季平安
　　8、蔬菜沙拉——生财有道
　　9、排骨年糕——步步高升
　　10、饺子——招财进宝
　　除夕年夜饭必备的10道菜常规二
　　1、年年有鱼(余)--孔雀开屏鱼
　　2、吉(鸡)庆连连--蜜汁蒜香鸡
　　3、年年高(糕)升--炒年糕
　　4、招财有手--蹄花豆腐
　　5、喜气洋洋(羊)--手抓羊排
　　6、大吉(脊)大利--里脊
　　7、团团圆圆--汤圆
　　8、年年高升(参)--海参
　　9、喜庆连连--丸子
　　10、财运兴旺--旺财饺
　　北方除夕年夜饭必备的10道菜
　　1、小鸡炖蘑菇
　　2、正宗锅包肉
　　3、溜肉段
　　4、酸菜白肉
　　5、大丰收
　　6、松仁玉米
　　7、酱骨架
　　8、东北乱炖
　　9、大拉皮
　　10、德莫利炖鱼
　　南方除夕年夜饭必备的10道菜
　　1、梅菜扣肉
　　2、炒年糕
　　3、糖醋排骨
　　4、红烧猪蹄
　　5、粉蒸肉
　　6、大肉丸子
　　7、鱼
　　8、蒜苗腊肉
　　9、老鸭汤
　　10、莲子羹
　　11、炒白菜
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