近日，美国科罗拉多大学一项新的研究表明，咖啡因能扰乱人体的生物钟，睡前3小时喝两份浓缩咖啡会推迟睡眠40分钟。 研究人员招募了5名健康的志愿者参加试验。在持续49天的研究期间，5人在睡前3小时服用安慰剂或一颗咖啡因药片，咖啡因药片所含咖啡因量与两份浓缩咖啡相同。此外，志愿者还一直接受弱光照射或在睡前接受3个小时的强光照射。 研究人员定时测试参与者体内褪黑激素水平。结果显示，与弱光条件下服用安慰剂相比，弱光下服用一颗咖啡因药片，会让人体生物钟推迟约40分钟。而接受破坏睡眠的强光照射3小时，人体生物钟会推迟85分钟，如果强光加上咖啡因药片，那么人体生物钟将推迟105分钟。 科罗拉多大学睡眠和生物钟学实验室主任表示：这是第一次有研究显示咖啡因对人体生物钟的具体影响，为了解咖啡因对人体生理的影响提供了新见解。