紫甘蓝本身就是颜色就比较鲜艳，很多市民很少见过这种颜色的蔬菜，所以觉得可能不是正常人工种植的，觉得可能是转基因蔬菜，那么紫甘蓝是转基因蔬菜吗?本站小编来详细的介绍一下。 紫色甘蓝不是转基因的，只是从国外引入的品种。.紫甘蓝别名红甘蓝、紫洋白菜.十字花科芸薹属甘蓝中能形成紫色叶球的一个变种,为两年生草本植物.原产于地中海沿岸.以紫色叶球为食用器官,含有各种维生素和矿物质,尤其富含维生素C.因此,虽然紫甘蓝在我国栽培食用时间不长,但因其丰富的营养和美丽的色彩很快就倍受青睐. 一些顾客说，＂紫色菜＂虽然让人大开眼界，可买时却有点＂心理障碍＂，怀疑是转基因食品。市农业科学院副所长门万杰介绍：目前市场上见到的紫色蔬菜都是从外国、外地引进的新品种，它们在当地都是＂大众菜＂，蔬菜叶片、叶茎呈紫色是它的品种特性，绝对不是转基因食品。 所以通过对于紫甘蓝的详细的了解，我们可以清楚的知道这种蔬菜不是转基因蔬菜，大家可以放心食用购买，如果自己对于转基因食品安全知识不是很了解，不知道转基因蔬菜如何辨别，我们可以去本站来详细的咨询。