小年的风俗有哪些小年风俗吃什么

　　说起小年，在我国传统的小年时间是各个地方都有所不同的，在我国北方，小年的十几件基本上都是农历12月23日，而在南方基本上是农历12月24日。记得小时候，每年最期待的就是过年的时候了，那个时候的快乐是非常简单的，新衣服、新玩具、一点零食等等就能将快乐释放到极致。小时候的年味一直深藏在记忆当中，从未走远。那么咱们的小年有着哪些习俗呢?在这一天我们吃些什么呢?下面我们就一起来了解一下吧。
　　1、小年的风俗
　　1.1、扫尘
　　腊八后，小年前，民间年味渐至渐浓，人们开始清扫屋内屋外，＂扫尘、掸尘、扫房＂，各地叫法不一。美好的习俗，美好的喻意，＂尘＂与＂陈＂谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，辞旧迎新，迎祥纳福。
　　1.2、贴窗花/春联
　　窗花贴起来，灯笼挂起来，春联贴起来(贴春联南北各地时间有区别)，美食飘香，年就来了。贴窗花，在北方较为盛行的小年习俗。通常会贴一些吉祥喻意的图案，比如鱼、莲、元宝、福禄寿禧等，表示了人们对于美好生活和美好未来的希望和向往。
　　1.3、理发/洗浴
　　习俗都是美好的。理发，喻意从头开始;洗浴，洗去一年的尘埃，洗去不顺不好的事物，干干净净迎接新年。
　　1.4、祭灶/祭祖
　　传说，在每年腊月二十三日这天，即小年当天晚上，灶王爷会去天庭去向玉皇大帝述职。 人们祭拜灶王爷，只为烟火人间，粮食满仓。还有一些地区祭拜祖先，接祖先回家过年，摆上美酒佳肴，焚烧香火纸钱，祈福祖先保佑后人平安。
　　2、小年风俗吃什么
　　2.1、饺子
　　小年儿这天，大部分地区要吃饺子，北方人无论是冬至还是小年，还是大年三十儿都要吃饺子。小年吃饺子有给灶王爷送行之意，＂送行饺子迎风面＂。北方春节的饺子，大多是提前包好的冻饺子，以白菜猪肉与酸菜猪肉最为流行，一是白菜营养丰富，二是取白菜谐音＂百财＂的寓意，祝愿新的一年财源广进。
　　2.2、灶糖(麻糖)
　　记得小时候，特别喜欢吃灶糖，吃起来粘粘的，拿起来却不粘手，后来知道是用麦芽糖做成的。据民间传说，灶王爷这天要上去汇报这家人的善恶，为了让灶王爷说些甜言蜜语，人们便敬献灶糖，用灶糖糊住灶王爷的嘴。北方叫灶糖，南方叫麻糖，两者稍有区别。麻糖多了糯米、芝麻，甜而不腻，薄若蝉翼的特点，营养丰富。
　　2.3、粘糕(年糕)
　　年糕有＂年年高＂的美好寓意，在山东以及北方地区，有＂二十三粘糕粘＂的民谣，小年这天，家家户户蒸年糕吃，意思为了粘住灶王的嘴，让他给说好话，不说坏话。粘糕用黏米、黄米、江米等原料，包上红枣、红豆沙等馅料，入口筋道软糯，蘸上白糖尤为好吃，粘糕也叫年糕，有＂年年高＂的吉庆寓意。
　　2.4、杀年猪
　　到了小年，很多地方要杀猪，犒劳家人一年的辛勤劳动，迎接春节的到来。记得小时候，在黑龙江老家的时候，姥爷和舅舅们每到小年就会杀猪，猪血蒸熟拌上调料和蒜苗，是一道百吃不厌的美味。猪内脏和猪下水成了过年的下酒菜，猪肉被分割两半，成了过年大餐里的炸酥肉、肉丸子、扣肉等美食。每次小年杀年猪的时候，过年就开始了，杀年猪后大伙第一顿吃最好的肉，吃个够，一顿就解馋了。
　　2.5、火烧
　　虽然北方大部分人吃饺子，但吃火烧的人也不在少数，这一天很多人会买来现成的火烧，或者自己在家做，牛肉火烧、驴肉火烧、猪肉火烧，主料除了鲜肉剩下以大葱、花椒为主要调料，外皮酥脆、鲜香美味。火烧寓意着来年红红火火，大家一般都会选择在小年这天吃火烧，逐渐地形成了一个小年吃火烧的习俗。
　　2.6、糖瓜
　　糖瓜跟灶糖差不多，灶糖是长条状的，拉成圆形的就是糖瓜。主要用麦芽糖制成，遇热易软化，冬天在户外，糖瓜凝固得很结实，吃起来酥脆香甜。糖瓜里面是中空的，外形像甜瓜，卖的时候称重量卖。制作糖瓜的本意，也是为了给在灶王吃了之后，让他说点好话，多说好事情。
　　2.7、米饼
　　米饼用糯米粉为主要原料制作，配上芝麻、花生、白糖，放入模具打成圆饼形，经过高温蒸熟，吃起来筋道软糯香甜，别有风味。米饼外形是圆的，有＂团团圆圆＂之意，在广西武宣等地，民间多在小年这天制作和食用米饼。
　　2.8、年粽
　　北方人吃饺子，南方人过小年吃＂年粽＂，＂年粽年粽，年年高中(粽)＂，年粽跟端午节的粽子不一样，年粽包馅——绿豆和猪肉，外皮是糯米，大小不一，外形别致，有圆形、扁形、有大、有小，是新年吉祥的象征。
　　3、小年祝福语
　　3.1、小年到，祝福道，一道幸福安康，二道家兴财旺，三道好运连连，四道事业兴隆，五道福气升天，六道财源滚滚，七道健康快乐，八道和家欣荣，九道长长久久乐升平，十全十美过大年。
　　3.2、今日小年，致我最在乎的人，小年到，欢笑到，快乐声声直到老，小年到，好运到，财源滚滚少不了，小年到，幸福到，合家团圆乐陶陶，祝福大家小年快乐无限，幸福开心无边。
　　3.3、快乐到小年，幸福在眼前，生意多兴隆，家庭好美满，友情更深厚，爱情添浪漫，事业节节高，生活比蜜甜，家人都健康，父母也平安，事事都如意，开心合家欢。愿你乘上好运船，幸福快乐一整年!
　　3.4、工作舒心，薪资合心，日子暖心，朋友知心，爱人同心，亲人连心，事事都称心，日日都顺心，天天都开心，年年都美心，送给你的祝福诚心，祝愿你小年开开心心!一键送。
　　3.5、窗明几净精神爽，欢天喜地小年到;喜气萦绕久不散，财气通天不可挡;鞭炮齐鸣奏美好，吃口饺子福寿长;送份祝福表心意，锦上添花福无边：祝你小年走鸿运，步步如意享幸福!
　　3.6、小年里，我的年货为你备，各种花样多：如意桃子一篮装，真心水饺香飘飘，开心苹果娇艳艳，一股脑全都送给你，要你这个小年里享受不一般的喜气，拥抱＂非典型＂的快乐，踏上＂非凡＂的小年运气机车!
　　3.7、火红的心，火红的情，火红的祝福伴你行，火红的福，火红的灯，火红的鞭炮年味浓，火红的家，火红的兴，火红的好运永不停，火红的愿，火红的梦，火红的生活欢笑中。祝小年快乐。
　　3.8、我是何其幸运，遇到你这样可以进行心灵沟通的朋友。小年到了，送上我最美丽的祝愿，祝你老人是寿星，孩子是神童，自己身体永远棒，吃啥啥都香。咧开嘴笑了不是，小年快乐啊!
　　3.9、用吉祥的红纸，包一个好运的红包;用舒爽的心情，酿一瓶甜蜜的红酒;用团聚的快乐，圆一个温馨的小年;用真诚的祝福，送一个美好的心愿;小年团圆快乐，幸福温馨常伴!
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