＂哧哧＂这是在干什么呢！原来是我亲自做一道菜——红烧鱼。 做红烧鱼前 我很紧张，因为我没有下过厨，这是我第一次下厨，我的心很快地跳着，好像装着一只小兔子，蹦来蹦去的。我先开始洗鱼，再把鱼背上的鳞一片一片的刮掉，刮好以后，妈妈说：＂在鱼的背上切几个口子，这样炸鱼的时候味道会更鲜美，烧鱼的调料有大蒜，葱，酱油，料酒，姜，盐等……＂ 做红烧鱼时 开始做了，我把锅放在火上，倒上油，锅里响起了＂哧哧＂的声音，把葱放到锅里，冒起了烟，翻炒一下。妈妈说：＂加点大蒜，盐，醋会更好吃。＂我仿佛听见鱼儿说：＂快点多放点调料，把我变得更美味好吃一些吧！＂我又加了一些水，放上味精，葱，一盘美味的红烧鱼出锅了。葱的颜色是翠绿的，闻一下能让人流下一二点眼泪，鱼是黑红色的，看起来色泽鲜艳，闻起来香味扑鼻，很让人口馋。 做红烧鱼后 只要你深深的吸一口香气，香味能迷住你，妈妈夸我是天底下最聪明的孩子。