中医认为，春季适宜排毒，因为冬季进补的食物有一些有害成分堆积在体内，在春季就可以排出这些体内垃圾，那么春季饮食要注意哪些呢?春季饮食有哪些禁忌呢? 春季饮食忌吃得太酸、辣。为什么呢?下面来了解一下? ＂春夏补阳＂是《黄帝内经》等医学经典推崇的养生准则，在五脏和五味的关系中，酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。吃得太酸、太辣都会损伤阳气。 专家支招：中医讲春为肝气当令，它有利于调节各大脏腑的功能，但有一个缺点，就是易伤脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜过量;而香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等也很适合春季吃。此外，应告别冬季养生式温补，改以健脾胃。要少吃发物和易引起＂上火＂的食物，如鱼、虾、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。