家里有宝宝的妈妈们每天最关心的就是宝贝们的营养问题,说道宝贝们的营养问题就不得不提婴幼儿营养配餐标准,只有了解了婴幼儿营养配餐标准,妈妈们才能在宝贝们的饮食里面多加注意,那么婴幼儿营养配餐标准是什么呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。 婴幼儿营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持宝宝健康的效果。婴幼儿营养配餐,就是按宝宝身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使宝宝摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备,做到平衡膳食,合理营养。 婴幼儿营养配餐原则 (1)妈妈们要选择营养丰富的食品,多吃时令蔬菜、水果。 (2)婴幼儿营养配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配、充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。 (3)宝宝要少吃油炸、油煎或多油的食品、肥肉及刺激性强的酸辣食品等,不宜生冷寒凉及辛热苦伐。 (4)妈妈们要经常变换食物的种类,烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有利于消化吸收。 (5)宝宝宜少食多餐。 婴幼儿营养配餐标准 3--4岁儿童每天三大产能营养素需要量。(除总能量是个变量外,其它都可根据此公式计算) 营养素:蛋白质、脂肪 营养素需求量(g):(1)蛋白质: 早餐:总能量×15%÷4×30%=15.2 午餐:总能量×15%÷4×40%=20.25 晚餐:总能量×15%÷4×30%=15.2 (2)脂肪: 早餐:总能量×25%÷9×30%=11.25 午餐:总能量×25%÷9×40%=15 晚餐:总能量×25%÷9×30%=11.25 有关婴幼儿营养配餐标准是什么的知识就介绍到这里,宝宝的营养很重要,妈妈们千万不能忽视,想要了解婴幼儿的饮食禁忌有什么等相关常识,请继续关注本网站。