现在很多人对集成灶都比较感兴趣，尤其是一些饭店都已经开始使用集成灶炒菜了。集成灶不但非常干净卫生，而且安全性也比较好。集成灶能用煤气罐吗?这是很多人想了解的问题。下面本站大讲堂就给大家详细介绍一下。 集成灶除了有外观尺寸、功能、排烟方式的区别，在用气方面支持天然气、液化气和人工煤气三种气体。 1、天然气的工作压力为2000Pa，供气方式一般为管道; 2、液化气的工作压力为2800Pa，供气方式一般为钢瓶; 3、人工煤气的工作压力为1000Pa，供气方式一般为管道。 因为天然气、液化气和煤气的压力、同等体积所需要的空气量都不一样，考虑到集成灶的燃烧装置不一样。所以在选购前需要了解家里的气源后再选择相应的集成灶。 安装时用户只要按说明书要求预留一个电源插座、燃气接口、出风口，并将集成环保灶放置在适当的位置，然后连接燃气管路，出风管和电源后，就可投入使用。 温馨提醒： 大家在选择厨房灶具时，一定要多掌握一些饭店安全知识。这样才能够对集成灶有更深刻的了解。饭店厨房常见设备有哪些?平时一定要提高自己的业务水平，才会对饭店厨房的设备有更好的认识。