天越来越冷了,总喜欢做些汤汤水水,喝起来暖暖的又有营养,孩子们对于汤其实并没有多少要求,只要简单的搭配,孩子们就非常喜欢,每次都能喝一两碗,很有成就感的!给大家整理了几种做法简单适合儿童喝的营养汤,妈妈们动手做起来吧! ①猪肝青菜汤 猪肝300g,青菜400g,盐,芡粉,料酒,姜丝 做法 1.猪肝洗净切薄片 2.去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟 3.汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。 ②紫菜虾米汤 虾皮 25g,紫菜(干) 5g,醋 2g,香油 1g 1. 取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。 2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。 3.取出后,加醋,香油调味即可。 ③蘑菇肉片汤 猪肉200g,蘑菇,200g,花生油适量,精盐一勺,生粉一勺,料酒一勺,葱姜蒜适量 肉切片,加盐,生粉,料酒腌一会。 锅里加水放入姜丝和油,水开后放入洗净的蘑菇。 煮两分钟加入肉片。 出锅时,把葱花撒上即可。 ④山楂瘦肉汤 干山楂20g,瘦肉150g,菜心50g,生姜10g,植物油10g,盐5g 1.瘦肉切成小块,用开水焯烫; 2.锅内倒适量清水,加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。 ⑤黄豆排骨汤 黄豆100g,猪排骨250g,精盐适量 1.排骨切成小块,用开水焯烫; 2.锅内倒适量的清水,加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。 ⑥香菇鸡汤 鸡500g,香菇12~15朵 1.将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切; 2.将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。 ⑦番茄猪肝汤 猪肝250g,虾仁25g,蘑菇40g,鸡蛋1只,番茄150g,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。 将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。 用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。 ⑧花菜莴笋汤 菜花、莴笋、鸡胸肉。 将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段。 莴笋茎切片鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末鸡肉煮沸 倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。 ⑨鱼骨汤 大鱼骨,红萝卜,黄豆,雪耳 起锅略煎鱼骨 红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲 加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 ⑩玉米排骨汤 排骨200g,玉米100g,葱姜蒜适量 排骨焯水,放凉备用 热油爆香葱姜,排骨下锅,炒至断生,倒入水大概火炖 放玉米,转中火炖熟即可 孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿,想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。今天小编给大家带来的着这十种汤做起来很容易,孩子经常喝可以增强体质,孩子们健健康康就是妈妈们最大的幸福,记得要收藏哦!