徐铉和门下殷侍郎新茶二十韵描述了茶诗赏析

　　徐铉字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人。与韩熙载齐名，江东谓之＂韩徐＂。任吴为秘书郎，仕南唐历中书舍人、翰林学士、吏部尚书，归宋为散骑常侍。
　　【和门下殷侍郎新茶二十韵】
　　暖吹入春园，新芽竞粲然。
　　才教鹰嘴拆，未放雪花妍。
　　荷杖青林下，携筐旭景前。
　　孕灵资雨露，钟秀自山川。
　　碾后香弥远，烹来色更鲜。
　　名随土地贵，味逐水泉迁。
　　力藉流黄暖，形模紫笋圆。
　　正当钻柳火，遥想涌金泉。
　　任道时新物，须依古法煎。
　　轻瓯浮绿乳，孤灶散余烟。
　　甘荠非予匹，宫槐让我先。
　　竹孤空冉冉，荷弱谩田田。
　　解渴消残酒，清神感夜眠。
　　十浆何足馈，百榼尽堪捐。
　　采撷唯忧晚，营求不计钱。
　　任公因焙显，陆氏有经传。
　　爱甚真成癖，尝多合得仙。
　　亭台虚静处，风月艳阳天。
　　自可临泉石，何妨杂管弦。
　　东山似蒙顶，愿得从诸贤。
　　【详解】
　　此诗全面系统地描述了茶的生长、采摘、制作、煎茶用水、烹煎方法、饮茶用具、茶的功效、饮茶的感受以及茶文化的简史，是茶诗中的优美篇章。
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