导读：黑豆美味营养而且价格便宜，今天的小编就这里教大家一个，黑豆的营养吃法，比吃补药还管用，赶紧来学习了解一下。 黑豆有着＂豆中之王＂的称号，经常吃一点黑豆，对我们的身体健康有好处，今天就在这里分享一个小窍门，黑豆最营养的吃法。 首先准备一个容，在里面倒入黑豆和适量的温水，把黑豆放在水中浸泡三小时左右。 浸泡完之后，我们就将水给过滤掉，接着我们把黑豆倒在盘子里，放在锅上蒸20分钟左右。 时间一到我们的黑豆就煮透了，接着我们将它取出来晾凉。再准备一个干净的瓶子，把黑豆装在里面，在瓶子里倒入一半的豆子，接着再倒入适量的陈醋，记住陈醋的量一定要没过豆子，这里需要注意的是，黑豆的量千万不要放太满，因为在浸泡的过程中，它会不断的膨胀，体积增大。 最后我们把盖子拧紧，放在冰箱冷藏室中，冷藏三天左右就可以食用了。 醋泡黑豆美味又营养，看完大家也赶紧回去试试吧。