第一次了解茶

　　一天，我在家里发现了龙井茶……
　　回忆一下那盒龙井还是从西湖带来的呢，那天我爸还教会了我怎样泡茶，所以我想小试牛刀泡一杯茶。首先我拿出一点茶叶，再找出一个杯子，装满热水，把茶叶放进去，茶叶一会儿冲上杯底，我冲向杯口，一群活泼的小鹿一样，等一下就可以喝了。突然一阵茶叶的清香从杯中溢出，空气中使人陶醉，喝了一小口茶，感觉今日的烦恼全没了，都是这杯茶的功劳呀！此时我感觉到了茶的味道是——微苦中带着一丝甘甜，咽下去，再慢慢回味，是满口香醇，使我难以忘怀，真舒服！
　　曾经我还看到了，采茶，炒茶，想听吗？农民伯
　　伯把嫩嫩的茶叶从茶树上摘下来，离开枝头的茶都是茶中极品，每一片坏茶叶都逃不过农民伯伯的法眼。茶离开茶山之后，就进入炒锅进行烘炒，炒完了，就像刚换完新装，没有了鲜亮的颜色，没有了美丽的姿态，也没有了勃勃的生机，仅有一点春天的味道。
　　茶也有许多种类：比如猴魁、白茶、茉莉花茶、黑茶、苦丁茶、红茶、乌龙茶、大红袍、铁观音、绿茶、炮台、凤凰单丛、肉桂、毛尖、普洱茶等……还有诗句呢，比如：无由持一碗，寄与爱人——选自白居易的《山泉煎茶有怀》。
　　茶有茶道，人也要有礼貌，所以，我们对老师、同学、父母，也要有礼貌！