云南省特色民族饮食有哪些

　　云南的饮食文化源远流长，其间经历了上千年的发展与演变。云南的饮食文化与云南各民族的分布及活动，外来移民的迁徙，以及各民族间的交往融合等密切相关。我国的饮食习惯风俗有哪些是我们外出旅游要学习的知识。那么云南省特色民族饮食有哪些呢？下面本站就带大家来了解一下这一旅游饮食安全知识。
　　1、昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨
　　2、玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯
　　3、楚雄：野生菌、彝族菜
　　4、大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝
　　5、丽江：丽江粑粑、酥油茶
　　6、迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似于乳酪）
　　7、西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果
　　8、保山：蒲缥甘蔗、腾冲＂大救架＂（炒饵块）、腾冲饵丝
　　9、德宏：傣族菜、热带水果
　　10、昭通：天麻炖鸡
　　11、曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、蒸饵丝、浸梨
　　12、文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌
　　13、红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐
　　14、普洱：野菜、民族菜、米干（有点像米线）、鸡豆腐
　　15、临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线
　　16、怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑
　　以上就是本站为大家介绍的云南省特色民族饮食有哪些。其实云南省的特色饮食还有很多，我们只是给大家介绍了其中的一种，希望能对大家了解云南饮食有所帮助。