我的妈妈煎、炸、煮、炒样样都会。每次，都会为我烹制出可口的食物，是我心目中的厨神。 那一次，妈妈又大显身手了。她要给我做一盒绿豆糕作为春游的零食。看妈妈先将绿豆脱了皮，再用铲子在绿豆堆里使劲地磨来磨去，就如滚土机在泥泞的道路上开辟出一条条平坦的道路；接着拿勺子将绿豆泥上下翻动，使它变均匀细腻。 接下来，妈妈熟练地将绿豆泥捏成块状，在中间填进一些橘子馅，外边浇上一层橘子汁， 再刷上一点儿蜂蜜黄油，就下锅炒了。 妈妈点起火，拿着锅铲，一边上下按按，一边翻动着绿豆糕。很快，豆香便洋溢了整个厨房。 绿豆糕出锅了。油亮亮、润滑细腻的表面，咬起来既有弹性又松软，可与商店购买的相媲美，就连一向对食物要求很高的爸爸也赞不绝口。 第二天，我带着这绿豆糕去春游，当我打开盒子，津津有味地品尝着这一块块美味可口的绿豆糕时，我不由得又一次赞叹起了妈妈那顶呱呱的厨艺。