钙含量普遍不足,老年人每日钙的需要量是1000?1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要来源,每250克牛奶可供应钙300毫克,但我国老年因种种原因饮牛奶的不多。主食及大部分荤、蔬菜和水果中提供的钙都较少,每日大约只有200?300毫克,缺额很大。含钙较丰富的食品还有大豆和多种豆制品,虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等,那么老年人中最常见的饮食误区有哪些? 忌嘴普遍太过分,便如怕胆固醇高就一点肉也不敢吃,而且长年不吃一点动物脂肪。有糖尿病就连烧菜时点糖敢不放。实际上70%左右的胆固醇是体内合成的,食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小,而且胆固醇过低者死亡率增高,肿瘤发病率也高,故老年人应该吃一点动物脂肪。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制,但不必过分严格。其实,每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内,吃少量的糖、水果是允许的。 药物、保健药和补品吃得过多,公费医疗报销,晚辈孝敬,亲友赠送,品种每秒多,作用重复,有的还有不良反应,对健康反而不利,其实,正常饮食的老人,除了钙摄入量不足外,一般不致于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估五,需要什么,补什么,不要滥服。 容易受报章杂志上不同观点的报道所左右,看到一点,立刻照搬,心中无底,莫衷一是。其实,有些信息是滑有普遍性的个人经验,有些是外行人一知半解东抄西摘的资料。自己没有判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。 以上就是本站小编为您介绍老年人中最常见的饮食误区有哪些的内容,另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注,以便让老人都能健康快乐的生活。