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大蒜保鲜老菜农这个诀窍太实用了存放半


  大蒜保鲜,老菜农这3个诀窍太实用了,存放半年不干瘪不发芽!
  "葱、姜、蒜"这三样是我们烹饪的时候最常使用的辅料配菜,试想没有这几样食物,那很多的美食都将失色不少。大蒜,有浓烈的蒜辣味,但不影响人们喜爱它的程度,可以直接食用也可以作为调料品,炒菜、凉拌、饺子蘸料、火锅蘸料、酸料制作等都少不了它, 吃大蒜还有很多好处,杀菌、消炎等,所以大蒜也是厨房里必不可少的调味食物,我们家的厨房也是常年必备,以便炒菜的时候想用随时都能用上。
  很多家庭主妇会有这个习惯,一次性会买上一大把大蒜,这样比较实惠一些,而大蒜买得多了,很容易发现买回来的大蒜不用多久就会长芽、变坏,一时间又吃不了这么多,那么该如何正确的保存大蒜就成了首要任务,因为买回来新鲜的大蒜保存不当的话,容易出现发芽、干瘪损坏的情况,这样一来是不能拿来食用的,就只能浪费丢掉了。分享3个存放大蒜的小妙招,简单又实用,这样保存的大蒜放上大半年也不会坏,一来不用担心大蒜发芽或者干瘪,二再也不会浪费食物,跟我一起来看看吧,学会了可以告诉家里人,科学储存,杜绝浪费,"蒜"你一份。
  一、食盐保存法
  准备好一张纸巾,把2-3勺的食盐倒在纸巾上并包裹好,然后将包裹好的纸巾放入装有大蒜的塑料袋中,挤掉空气,扎进袋口,最后放置阴凉干燥的地方存放即可。盐可以吸附空气中的水汽,可以当干燥剂一样,防潮又杀菌,所以,大蒜这样放置长时间也不会变坏。
  2、茶叶保存法
  同样,准备好一张纸巾,将少量的茶叶用纸巾包住,然后将纸巾放入塑料袋中,跟大蒜放在一起,挤走袋中的空气再系紧袋口,存放在阴凉通风的地方,放茶叶的原理是由于茶叶含有茶多酚成分,这个茶多 酚可以有效抑制大蒜的发芽,能让大蒜保鲜时间长一些。
  3、香烟保存法
  准备两根香烟,可以用纸巾包着也可以直接就放在装有大蒜的袋子里,然后慢慢将袋子里的空气挤出来,扎进袋口,让大蒜保持干燥,将装有大蒜的塑料袋放置阴凉通风处,香烟的烟丝有吸潮的作用,能维持一定的时间不受潮,这样存放大半年大蒜都不会干瘪发芽。
  春天的大蒜没几天就发芽?教您3个小妙招,存放半年不干瘪不发芽!
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