吃出宝宝明亮大眼的护眼食谱

　　一、如何判断宝宝视力障碍
　　宝宝刚生下来时，一般眼球前后径比较短，视力发育也不健全。1个月的宝宝只有光觉或只感到眼前有物体移动，并不能看清东西；1岁时约为4.3；2岁时约为4.6～4.8；3岁时约为4.9；4岁时可达5.0(最少也不低于4.8)。如果宝宝达不到这个标准，则说明宝宝的眼睛有问题，家长应及时带宝宝上医院做检查治疗。
　　有家长问，对于太小的宝宝无法查视力，有什么办法可以判断宝宝有视力障碍呢？
　　根据下列一些情况来判断：
　　1、看东西或看电视时，常眯着眼、斜着头，可能是近视或不等视。
　　2、看东西时皱眉，不停地眨眼，时而用手揉擦眼睛，可能是近视或散光。
　　3、若发现小孩夜盲，则可能为维生素A缺乏或患有视网膜色素变性。
　　4、若宝宝视力差，瞳孔区有白翳，则可能患有白内障；若在暗处发现宝宝的瞳孔区反光增强呈猫眼状，则可能患有视网膜母细胞瘤。
　　5、若宝宝对周围放置的玩具不感兴趣，也有可能是宝宝的视力太差，无法发现周围的玩具。
　　二、三款护眼小食谱
　　一、松仁玉米饼
　　原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
　　做法：
　　1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
　　2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
　　3、锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
　　二、鸡蛋三明治
　　原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量
　　做法：
　　1、将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
　　2、将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
　　3、面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
　　三、鱼粒青椒
　　原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量
　　做法：
　　1、鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
　　2、锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
　　3、锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。