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食物中毒预防方法


  你知道生活中防止食物中毒的最好方法是什么吗?本站为大家介绍食物中毒预防方法有哪些?
  1、食品保管:暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存,严防发霉、腐烂、变质,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒剂、灭鼠药等,要远离食品存放处,防止误食误用。
  2、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。
  3、饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。
  4、进食用餐:用餐者都要养成吃饭前后、大小便前后彻底洗好双手。进餐时若发现有腐败变质,发霉有馊味或夹生食物,或有被蝇叮爬过的食品,均不可食用。
  5、食后观察:凡进食一天内突然出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发烧等症,或在短期内在同一食堂进餐的多名人员发生相同症状,就应怀疑为食物中毒。此时应急呼120,同时向上级报告,组织检查救治。并对病人的进食、呕吐物、大便、尿、血进行有关检毒化验,另要保护好现场。另外,食物中毒要多加休息,以免造成不必要的后果。
  我们在平时食用了不好的食物就会引起食物中毒,对于食物中毒我们并不陌生,每年都有很多食物中毒的事情发生,食物中毒是非常危险的,为了避免自己出现食物中毒,我们在平时要多掌握一些预防食物中毒的方法,这样才会避免在生活中出现食物中毒,想了解更多的食物中毒安全知识请到本站,在这里你会找到食物中毒如何预防的方法。
网站目录投稿:念瑶