研究美食是我的爱好,今天用芒果搭配糯米粉、面粉、鸡蛋做成煎饼,做出来的成品,带着芒果的清香味,软糯清甜,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 芒果1个,糯米粉50克,面粉50克,鸡蛋1个,白糖适量。 操作方法 01:
首先把芒果切开,把果肉起出来。 02:
放置打浆机加适量的白糖进去,打成果酱。 03:
碗里装50克的糯米粉,然后把芒果酱倒进去。 04:
加适量的白糖。 05:
打个鸡蛋进去。 06:
再加50克的面粉进去搅拌均匀。【从始到终不要加水】 07:
开火下油,把粉糊倒到锅里,用锅铲把粉糊摊薄小火煎。 08:
煎3分钟左右,把饼翻转过来再煎,然后每隔2分钟翻转1次,连续翻转5次左右就可以了。 09:
非常清甜软糯的芒果饼就做好了。