老年人因为他们的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难。那么,老人吃酸能促消化吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。 答案是可以的。 老人宜吃酸味食物开胃助消化,因为老人肠胃能力随着年龄的增长,变得越来越弱,需要吃些易消化的食物。 首先,老人在吃带馅食物,如包子、饺子、馅饼、馄饨等时,可以同时配些酸的,比如蘸醋、吃酸菜等,可以解油腻,并促进面食和肉食的消化。 其次,可适当做些带酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。 第三,做凉菜时,可适当多放点醋,能够开胃,并有助于减少盐的摄入。 第四,平时老人可以适当喝些山楂泡的茶,特别适合患有高血脂、高血压或冠心病的人。 酸奶除了适合青少年喝以外,也比较适合老年人食用。但需要提醒的是,酸奶从冰箱里取出后,最好不要直接饮用,应先在室内放置半小时到一小时,以免对老人的肠胃造成刺激。 此外,老人还可以根据自己的体质有选择地吃些橘子、苹果、猕猴桃等带酸味的水果。 知道了老人宜吃酸味食物开胃助消化,吃完后,最好用清水漱口或简单刷牙,以免牙齿受到腐蚀。 以上就是本站小编为大家介绍的老人吃酸能促消化的知识,希望家有老人的朋友们,在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上,依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。