肺心病,是由于肺部慢性疾病所引起的肺动脉高压致使右心室肥厚、扩大,最后右心代偿不全,导致右心室衰竭。此病多见于中年人,绝大多数是从慢性支气管炎、阻塞性肺气肿发展而来的。临床以呼吸困难、发绀、胸中痞塞、心悸、浮肿为主症。 中医认为,此病属于痰饮、咳喘、心悸范围,其病因病机与肺、心、脾、肾有关。根据其症状特点,肺心病可分为寒湿袭肺、痰湿犯肺、痰热壅肺和心肾阳虚四个类型。 ◎食用宜忌 宜食高蛋白、高热量、富含维生素且容易消化的食物。 忌烟、酒、辛辣刺激性食物、油腻食物、海腥食物、生冷食物。 ◎食疗验方 1.莲子百合瘦肉汤 【原料】莲子、百合各30克,猪瘦肉200克。 【做法】莲子去心,瘦肉洗净、切块,与百合等一起放入砂锅,加水文火炖煮,至瘦肉烂热,加料即成。 【功效】益气养阴,适合肺心病、肺肾两虚 2.苏子养亲粥 【原料】苏子15克,白子10克,莱服子10克,梗米50克 【做法】将三子先放入砂锅中,加水煎煮半小时,去渣留汁,下粳米,煮成粥。 【功效】温肺平喘、化痰止咳,适合肺心病。 3.人参胡桃汤 【原料】人参6克,胡桃肉15克,生姜5片。 【做法】将人参、切碎的胡桃肉与生姜片一起放人砂锅,加水文火煎煮20分钟,取汁留渣,再加水煎煮20分钟,连煎三次,将三次煮液合并搅匀即可。 【功效】补肺肾、定喘咳,适合肺心病、肺肾两虚 4.冬虫夏草炖老鸭 【原料】冬虫夏草15克,老雄鸭1只。 【做法】将鸭宰杀,去毛及内脏;将虫草放入鸭腹中。一起放入砂锅内,加水炖煮,至鸭烂熟加调料即成。 【功效】补虚损、益肺肾,适合肺心病。