铁板蒜蓉虾的做法

　　铁板蒜蓉虾是很多人喜欢吃的一道菜，今天教大家自己在家里做这道铁板蒜蓉虾，一起来看看吧。
　　操作方法
　　01:
　　大蒜需要的多一些，一盘虾的话两头大蒜就可以，大蒜切成细细的蒜末，锅里放油把大蒜末炒一炒，炒出很浓的蒜香味就可以。
　　02:
　　青虾清洗干净，把虾线挑出来，将那些过长的虾须剪掉，用料酒和生抽腌制十分钟。
　　03:
　　青虾全部摆放在铁盘上，将刚刚做好的蒜蓉均匀的铺在上面，然后开火慢慢的煎。
　　04:
　　青虾全部变颜色之后，加一勺蒸鱼酱油，再煎几分钟后撒上葱花就可以了。