鸡肝粥 功效:调养气血+增强体力 材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片 调味料:盐1小匙,酱油1小匙 做法: 1.材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。 2.鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。 3.大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。 功效:调养气血+增强体力 南瓜薏米粥 材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根 调味料:高汤4杯,盐半小匙 做法: 1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。 薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。 2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。 3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。 功效:消炎止痛+降低血压