古人很重视的节气,因此,春分习俗较多,有竖蛋、送春牛、吃春菜、拜神、 粘雀子嘴等等。 其中,春分"吃春菜",颇受人们喜爱,春菜既是野苋菜,相传有养生与开运之效。 现在的"春菜",衍生为"春季时令菜",春分时节,多吃点时令菜,对于身体健康十分有好处! 春分时节,要吃哪些春菜? 1、荠菜 吃春菜是春分的习俗,挖荠菜、炒鸡蛋,可以去除猫冬积藏下来的浊气,免于春困。 春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属!荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍! 2、黄花地丁 春天,随处都可以见到新鲜的黄花地丁,黄花地丁有很好的的保肝护肝效果,排肝毒,预防酒精性肝损伤,提高肝细胞活力。 黄花地丁又被称为"尿床草",有广谱抗菌消炎成分,被称为"天然的抗生素",对各类炎症均有效果,同时又有很好的利尿作用。 此外,黄花地丁能清热解毒,改善便秘,解决便秘问题,对于女性乳腺健康有帮助,可以改善乳腺增生,治疗乳腺炎,还有催乳的作用,日常有乳腺增生的女性,用黄花地丁泡水,有很好的作用! 吃黄花地丁时,根也不要扔,制成黄花地丁根茶,效果更好! 3、韭菜 中医讲究春夏补阳,而四季常青的韭菜又叫"起阳草",以春天吃为最好。 韭菜性温,能补肾补阳,被称为"春天第一菜"。韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择,营养和口味均能互补。 4、春笋 春笋是一种荤素百搭的食物,可以和肉一起做炖菜,也可以和香葱一起清炒,都有不同的滋味。春笋是一种低热量、高纤维的减肥食物。 因为纤维素含量高,所以在肠道内可以减少人体对脂肪的吸收。 5、胡萝卜 春分节气吃一些胡萝卜补水又养颜,胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为"美容维生素"。 饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。而且胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,对受损的肝脏有极强的恢复功能。 春分养生,还要做到以下几点 一、春分畅气血 中医认为,春季与肝相应,春分正是肝气旺盛的时候,此时节要注意养肝护肝,保证气血通畅。 春分养肝,要多补充α-亚麻酸,α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分,有益于肝细胞的再生,并提高了肝细胞膜的抗病毒性,防护肝细胞免除病毒的损害。 除此之外,α-亚麻酸能清除血液垃圾,降低血液胆固醇和低密度胆固醇的量,增加高密度胆固醇的量,从而增加血管通透性,能清除对血管内有害的物质,保护血管健康,是非常健康的食物。 日常食物中,α-亚麻酸的含量很少,而尖苏籽油、麻条籽油、核桃油等植物油中含量较高,尤其是尖苏籽油,其亚麻酸含量高达65%以上,是目前世界上所知食物中α-亚麻酸含量最高的,可以预防高血压、高血脂、高血糖和肥胖、心脏病等慢性病。 二、春分补阳气 不少人懂得春捂秋冻,但春分后,是否应该春捂就得看天气了。人们要随着气温升高逐渐减衣服。此时头部要少捂,春分后阳气上升,多用梳子或手指梳头,有助于梳理阳经,利于阳气升发。 三、春分添活力 俗语说:"百草回芽,旧病萌发",春分有不少多发病,如高血压、哮喘、过敏性鼻炎等。要预防这些疾病,应当调和起居,每天跟着太阳早睡早起,规律作息。 还要经常打扫房间,适当种些花,以保证居住环境的舒适卫生,维持平和的心态。平时还可以经常搓搓鼻翼两侧的迎香穴,有利于防止哮喘、鼻炎等旧病复发。 除此之外,春分万物复苏,运动是不不可少的。 春分消除春困最好是采用有氧运动,如慢跑、普拉提、瑜伽、太极拳等锻炼形式。这些运动能加快人体的新陈代谢,增强免疫力,增加机体和脑部供氧。 放风筝是一项健身与娱乐相结合的运动,放风筝时需要动用手、腕、肘、臂、腰、腿等各个部位,使全身得到锻炼。从引飞风筝开始,人体肌体各部位都在不停地运动。 四、春分养精神 春天应当"天地俱生,万物以荣",生机盎然,人们"广步于庭,被发缓形",逍遥自在。但有些人却闷闷不乐、忧心忡忡,睡眠情况自然也出现问题,这就是阴阳功能失常的表现。 因此,春天一定要注意睡眠,睡眠好了,肝脏也会健康! 要注意每晚10点前准时入睡,有8小时左右的有效睡眠,其中,23点到第二天3点要保持睡眠状态。 图片来源网络,如有侵权请联系删除,谢谢