枸杞和鸡蛋是生活中常见的两种食材,它们的做法也特别多。当枸杞遇上鸡蛋,在100度以上的蒸气中,然后就有了不可思议的功效。下面就一起来看看吧! 枸杞 1
提高机体免疫力 食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。 2
保护眼睛明目 枸杞尤其擅长明目,所以还俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。 3
抗疲劳抗疲倦 枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。 4
降血脂、治疗高血压 食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。 鸡蛋 1:健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。 2:防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。 3:预防癌症 鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。 4:延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做"理想的营养库",营养学家称之为"完全蛋白质模式",是不少长寿者的延年经验之一。 枸杞+鸡蛋 一碗神奇的药膳 做法: 1.鸡蛋鸡蛋磕到碗中,加入双倍的温水和少许盐,搅拌均匀。 2.用漏勺把鸡蛋液表面的泡沫滤掉,水开后上锅,盖上保鲜膜。 3.等鸡蛋液半凝固,去掉保鲜膜,放入枸杞,再蒸2分钟。 4.出锅滴少许小磨香油,即可。 功效: 枸杞蒸蛋补养阴血。适用于头晕目眩,血虚头痛,心悸,神疲乏力,遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。 每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。枸杞蒸蛋还可以改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。 经常吃枸杞蒸蛋可以治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。眼睛不好的朋友记得多吃枸杞蒸蛋哦!快点告诉身边的朋友吧!