大家都知道,高盐饮食有害健康,可能诱发高血压、中风,还会影响更年期女性髋骨密度的流失。那么什么是高盐食物呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。 高盐饮食是指,每日可用食盐超过6克(约一啤酒瓶盖,去掉软胶垫)的饮食,其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。 研究发现,食盐量过多(每日超过10克以上),与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。每日吃15克盐的人群,高血压的发病率约为10%,高盐饮食是高血压的重要危险因素。 炒菜时加盐、咸菜、腌制品等能吃出咸味的食品,是常见的含盐高的食品。吃不出咸味的食物,如面包、糕点、蜜饯、饮料和挂面中也都含有盐。如切片面包的含钠量为200mg/100g以上,以钠含量乘以2.5换算为盐含量的公式看,三四片面包就达到世卫标准每日摄入6g盐的四分之一左右。 常见的高盐食物 1、腌制的食品,如酱、酱菜、咸肉等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。 2、咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外,油炸方便面调味包含盐量也非常高。 3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。 4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。 5、含盐饮料。 6、含钠调味品:番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。 如何排盐 多吃水果。水果为低钠高钾食物,如香蕉和橙等水果中富含钾,能对抗盐。如两片火腿含有32mmol钠和4mmol钾,而一个橙子含6mmol钾且不含钠。100how提示:补充水分,运动排汗,也能有效排盐。 以上就是我们今天分享的关于"什么是高盐食物"的话题,想要了解高盐食品对宝宝的危害多吗等相关常识,请继续关注本网站。