主要步骤：糯米泡了2个小时左右、猪后座肉包的时候就放了瘦的部分、新鲜的粽叶热水煮开、水开后放粽子煮了1个小时、晾干开吃即可。 端午节吃粽子对于中国人来说已经有千年的历史了，甚至一度流传到了韩国、日本等等国家。这种古老的传统美食营养丰富、外观小巧，可以说是中国传统饮食文化的代表之一了。今天就来聊一聊肉馅的粽子怎么做好吃？ 详细内容 01:
糯米事先侵泡2小时以上，接着把姜、蒜、葱、盐、生抽、白糖等放进去搅拌。 02:
猪肉尽量选购上好的后座肉，吃起来比较香。里面放了盐、生抽、老抽、耗油、白糖、鸡精、生姜、大蒜、小葱切段提前腌了一晚。 03:
粽叶上当地的市场购买新鲜的，如果你是第一次包的话，尽量让老板给你选购宽大的粽叶。 04:
水中放盐，并将包好的粽子放进去进行煮，喜欢深颜色的可以放一些酱油。 05:
煮熟后晾干就可以吃了，觉得味道淡的可以准备一些蘸料也行，最重要的是自己包的粽子更加有味道。