去肝火的食疗方 鲜牛奶：很多人认为喝牛奶会加重＂上火＂，引起脾气暴躁。其实，鲜牛奶不仅不会＂上火＂，还能滋阴降火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解火毒来发挥＂去火＂功效，而且牛奶中含有多达70％左右的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 草莓：中医认为有＂去火＂的功效，能解热、泻火、除烦。 西瓜：性凉，宝宝可多食用，而且含有丰富钾盐，能弥补宝宝的体内钾盐缺乏。但妈妈们需要注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 DIY去＂肝火＂的美味佳肴 主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨 辅料：冰糖、青豆、枸杞 做法：银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用小火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。将炖好的汤盛入火龙壳中，撒上青豆、枸杞即可。 功效：清热、去火、化痰、润肺。