中山四物汤的做法一碗四物汤养血降脂好

　　中山四物汤的做法
　　今天给大家介绍一款经典养生食疗方——＂四物汤＂，又称＂中山四物汤＂中山四物汤是孙中山几十年素食养生生活的得意之作。中山四物汤汤被营养学家们称为＂素食中的佳品＂。
　　中医上有一张经典的方子
　　叫＂四物汤＂
　　这张方子是养血活血的首选方
　　今天我给大家介绍一个食疗的＂四物汤＂
　　大家千万不要小看这个食疗法
　　中山四物汤
　　黄花菜
　　30克
　　豆腐
　　250克
　　木耳
　　6朵
　　黄豆芽
　　100克
　　中山四物汤
　　中文名称：中山四物汤
　　功效：健脾，补血，清热，降脂，通便。
　　来源：食经
　　出处：中华药汤谱
　　简介
　　用料：金针(黄花菜)、黑木耳、豆腐、黄豆芽各适量，盐、素油、味精各少许。有不清楚的问题可以搜索公号天下养生网，将为您提供最专业的养生保健知识。
　　制法：上四物一一洗净，共入锅中加水适量煮汤，待熟加调料即成。
　　用法：佐餐饮服，日1次。可常服。
　　注释：此汤由孙中山所发明，并有其科学根据，故名为＂中山四物汤＂或＂孙中山四物汤＂。
　　汤中金针含有丰富的维生素A和铁，具有止渴生津、清热解毒和通乳作用；
　　黑木耳含丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等物质；
　　黄豆芽含蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和抗癌物质，比黄豆更容易被人体吸收，并能健脾利水；
　　豆腐含蛋白质尤多，且含镁等，有庇护心肌的作用。
　　其四物相合，既经济简便，又滋补益人，所以为饮馔食疗家所推崇。
　　适应症：用于治疗水肿，贫血，便血等症；对高血压、动脉硬化等，用之也可以降低胆固醇。