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家鸭的远祖是绿头鸭,我们通常称之为野鸭。为了获得更多的蛋,人们不让它停产抱孵,另一方面又挑选产蛋量最多的鸭作为种鸭。这样,经过人工选择与培育的卵用鸭,比野生的绿头鸭产卵多得多,但却失去了孵蛋的本能。 "春江水暖鸭先知",在江南一带,每当气候逐渐暖和的时候,在池塘小溪里,成群的雏鸭在水面上欢乐地竞游,带来了春的早讯。这些雏鸭是由母鸡代孵或人工孵化的。为什么母鸭不孵蛋呢? 一般鸟类的繁殖是有季节性的。当自然环境的光照、温度、营养条件变得适于鸟类繁殖时,鸟类便出现一系列的行为:有的成群迁飞到—定地点;有的开始婉啭鸣叫;有的忙于衔草营巢;……最后雌雄交配,在巢内产卵,再由亲鸟抱孵。 家鸭的远祖是绿头鸭,我们通常称之为野鸭。绿头鸭在我国虽分布很广,但到繁殖季节的早春,就成群迁飞到北方一带,在那里近水的草丛、土穴或枯树树洞中营巢产卵,每产4〜12只后即停止产卵而开始孵化。如果巢或蛋被破坏,可再次营巢,孵一窝蛋。在北方,由于光照时间长,雏鸟可以取食更多食物,很快生长。到秋天,便成群飞回南方来越冬,次年春初又北飞繁殖。 绿头鸭肉味好、卵期长,被人们驯养后,便失去了迁徙的习性。为了获得更多的蛋,人们不让它停产抱孵,还给以充足的光照和食物,以促进产蛋,使产蛋量逐年増加。另一方面又挑选产蛋量最多的鸭作为种鸭。这样,经过人工选择与培育的卵用鸭,年产蛋可达200〜300个,比野生的绿头鸭产卵多得多,但却失去了孵蛋的本能。