解答：吊瓜子其实就是吊瓜的籽，颗粒十分的大且饱满，因为形状类似小南瓜，悬挂在藤上，有着吊瓜的称号，吊瓜子营养丰富，堪称瓜子之王，但其中的油脂含量很高，所以不适合三高人群和胆囊炎患者食用，会加重胆囊，血脂负担。 吊瓜子不适宜什么人吃? 1. 三高人群：虽然吊瓜子具有一定的降血脂功效，但是油脂含量过高，所以对于高血脂，高血压，和高血糖人群来说，过量食用会心血管的负担，而且吊瓜子吃过量，也容易引发胀气和消化不良。 2. 胆囊炎患者：人体内的油脂，是需要胆囊分泌胆汁来消化的，而吊瓜子的油脂占到26%，容易加剧胆囊的负担，加重胆囊炎的病症。 吃吊瓜子有什么好处 1. 营养丰富：吊瓜子中含有大量的营养元素，比如微量元素，不饱和脂肪酸，纤维素，黄酮类等，但是市面上的吊瓜子大多味道偏重，主要以八角和桂皮炒制，吃多了容易加重肾脏负担。 2. 止咳清痰：虽然吊瓜子是经过炒制的，但实际上有着很好的清肺化痰功效，在《本草纲目》中就记载了它的药用价值。 3. 保护心脏：因为吊瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，因此能够对心脏冠脉起到一定的扩张作用，对心脏的养护有着很好的效果。