儿童常吃油条的危害有哪些

　　油条是很常见的一种食物，很多人都会经常吃油条，尤其是早餐的时候。但是油条吃多了还是有很多危害的。那么儿童常吃油条的危害有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　儿童消化功能不健全，油条不建议给宝宝吃，容易引起他们的消化不良，同时炸油条的油反复高温，对人体不健康。
　　油条中铅的含量是很高的，根据科学分析，每50克油条中含铅量达10~12.4毫克，人体长期地摄入过多铅后，可蓄积在脑中，当血铅的浓度达到100毫升60毫克时就会引起小儿智力衰退、记忆力下降、智商下降、听觉丧失、小儿多动症。动物实验证明，铅还能抑制肠道中磷的吸收，影响骨骼中的磷代谢，导致骨质疏松及发育不良。
　　油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，
　　另外铝在人体中影响磷的吸收，而人体血浆中钙和磷的乘积为40，磷的减少使骨组织中的钙转移到血浆中去，这就容易引起孩子骨骼软化造成软骨病。
　　儿童吃油条怎么选
　　看
　　太黑不行，色泽过于金黄也不行。加入洗衣粉的油条表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀。
　　闻
　　趁油条还热的时候掰开，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，则说明油条添加明矾超标;如果闻到洗衣粉的气味，说明添加了洗衣粉，要避免食用。
　　尝
　　明矾过量的油条，有种涩涩的感觉，而加了洗衣粉的油条吃起来口感平淡，没有油炸香味。
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