西瓜是夏季比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用可以补充人体所需的营养,起到很不错的食用价值,很多人都会经常买西瓜吃。挑西瓜的时候,很多人都会敲一敲西瓜,如果西瓜的声音闷闷的,可能是熟透了,已经不新鲜了。 西瓜敲起来闷闷的不新鲜吗怎么回事 有可能是不新鲜,已经熟过头了。 如果轻轻敲打又甜又脆的西瓜,就会发出清脆的声音,这与瓷器的清脆声音相似。沙西瓜也有清脆的声音,但沙西瓜没有甜脆西瓜那么响亮。如果你选了一个西瓜,它的声音听起来闷闷的,而且感觉很软,那么西瓜不是泄了就是坏了,反正不是好西瓜。所以不要买这种西瓜。 总之,生西瓜浆的密度较高,敲击时声音清脆。成熟西瓜果肉的密度相对较低,敲击时会闷热。而且,西瓜被敲击后的振动频率在人耳能够感知和辨别的范围内。因此,在购买西瓜时,轻敲不同的西瓜,就能听到不同的声音。拍西瓜发出"当当"脆响时,可能是生瓜,"砰砰"声浑浊重的应该是熟瓜,"噗噗"声的可能是熟瓜。 西瓜怎么挑选 1.看西瓜纹 买西瓜时,一定要选择字迹整齐而不凌乱的,最好每个图案之间的距离几乎一样,因为图案会随着西瓜的生长而生长、加宽。如果图案比较整齐,说明西瓜营养充足,生长过程非常顺利。 如果遇到像西瓜一样的黑皮瓜。瓜纹不是很明显,那怎么办?这取决于皮肤是否坚硬。皮越硬越光滑,西瓜就越好。 2.看西瓜脐 通常我们在挑选西瓜时可以看看肚脐。一般来说,肚脐越小,凹陷越深,西瓜的甜度越高,瓜皮越薄。但瓜脐太大则说明皮厚,可能不成熟。所以这个方法可以看出西瓜的厚度。 3.看西瓜藤 看看西瓜藤,看看是不是刚摘的,是不是有更多的曲折和更厚。只有这样,才能证明西瓜营养更丰富,生长周期更长,日照时间更长,甜度更足。所以选西瓜也是一个窍门,看西瓜藤是否新鲜。 4.看瓜底部 瓜屁股只是西瓜不暴露在阳光下的部分。它颜色的好坏和深浅也能直接决定它是不是一个好瓜。如果底部本身的范围越大,颜色越黄,说明糖分越丰富,生长周期越长,品质越高。 吃西瓜是上火的还是去火的 西瓜是降火的。 西瓜含水量96%,清热解渴;富含B族维生素,能消炎明火。中医认为,西瓜性寒性凉,属于利尿降火的水果范畴,能祛除心火。在口渴、出汗、易怒的时候进食,症状很快就会好转。 西瓜是人们消暑的理想食物。一般认为西瓜性寒,有清热解毒的作用。但事实上,不是这样的。西瓜皮也是西瓜皮。自然界又冷又凉。它有清热解毒的作用。对夏热病有一定的治疗作用。它可以消火。西瓜的果肉,也就是西瓜的果肉,不像西瓜皮那么冷,而是热的。它没有清热的作用,但吃太多西瓜不会导致上火。它可以是甜的,产生液体和解渴。是夏季祛暑的好产品。