查看图集 茶的健康元素 咖啡因（Caffeine）是生物碱的一种，在医药上可被用做心脏和呼吸兴奋剂，也是重要的解热镇痛剂。咖啡因对人体的作用有：兴奋神经中枢系统，帮助人们振奋精神，增进思维，抵抗疲劳，提高工作效率；能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗哮喘、咳嗽和心肌梗死的辅助药物；具有利尿、调节体温和抵抗酒精毒害的作用。 咖啡因主要存在于茶叶、咖啡、可可等植物中，在植物界中分布稀少，像茶一样集中在叶部的分布更少，因此咖啡因的有无，可以作为判断真假茶叶的标准之一。 通常每150毫升的茶汤中含有咖啡因约40毫克。咖啡因具弱碱性，通常在80℃的水温中即能快速溶解。 声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任