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农药残留原因是什么


  在农业生产中施用农药后,一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象被称为农药残留,那么农药残留原因是什么呢?下面带您了解一下。
  农药残留原因
  1.缺乏正确使用农药的基本知识。由于农药的杀虫效果好,见效快,绝大多数农户仅用农药防治病虫害。还有部分农户不讲究用药技术,例如:白粉病打叶的正面,霜霉病打叶的背面,不能在晴天正午打药。一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,结果使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时,就施用更大的药量来防治。如此恶性循环,蔬菜的农药残留就会大大增加。更严重的是有的农户还违章在蔬菜上使用禁、限农药,用药后,农药使用的安全间隔期还未到就忙于上市等,各种原因都导致了农药残留。
  2.对使用无公害农药的认识还不够。影响蔬菜质量的农药主要为杀虫剂类农药。使用农药中70%的为杀虫剂;杀虫剂中70%的为有机磷类杀虫剂;有机磷类杀虫剂中70%的为髙毒、剧毒、高残留农药。部分农户认为使药后马上见效的农药就是好农药,而低度的、无公害的生物农药价格高、效果慢,是浪费了人力和物力,这样对蔬菜的质量也产生了一定的影响。
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