雪夜喝茶更多的是一种情趣茶存于我心

　　雪夜喝茶意趣多
　　喝茶要喝到＂香、清、甘、活＂，甚至讲这些时都不要用喝茶这样的话来说，甘泉沏香茗，要用品茗这样的话来说才雅。
　　都知道皇帝都要用玉泉山的水来喝茶的故事吧，喝茶要讲究起来，那是说也说不完的各种讲究，过份了，就是人为物所牵，喝茶便不再是一种＂可以清心也＂的乐趣了，但喝茶总要知道些什么，比如虽攀不上人生成功耀眼的顶巅，但私下总可以有一份想象的快乐吧？雨水、雪水被称为＂天泉＂，书上说泡茶之雨以秋雨为最佳，因为秋天天高气爽，空气洁净，故水味清洌。
　　雪夜喝茶，更多的是一种情趣，＂融雪煎香茗＂、＂夜扫寒英煮绿尘＂、＂扫将新雪即时烹＂，让人不由得在寒夜生出一份温暖。茶存于我心，心中有泉，我用心泉去泡我的香茗。《茶录》中说：山顶泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流于黄石为佳，泻出清石无用。流动者愈于安静，负阴者胜于向阳。真源无味，真水无香。
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