随着科技的发达我们日常生活中有很多食物都是转基因，例如我们吃的西瓜等水果，无论科技在怎么发达，人们还是把健康放到第一位，下面就跟本站一起来学习转基因食品安全知识，看看转基因西瓜特点。 说到转基因那么我们先来了解一下什么事转基因食品，转基因就是是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。通俗来说就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造该生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面得到优化和提升。 转基因西瓜特点，转过基因的西瓜皮厚大圆颜色深绿色，也有一种长椭圆颜色浅色发白，里面的种子很少所以说西瓜都已经转基因了。没有转过基因的西瓜不容易储存 吃过的西瓜皮很容易烂，烂成泥。 转过基因的西关耐储存不易烂，吃过转基因的西瓜皮在30多度的自然高温下几天都不烂，会慢慢的慢慢的变干也它不烂。 那么转基因西瓜能吃吗，专家提示转基因是经过严格测试才投放市场的，一般来说转基因西瓜是可以吃的。 本站提示你学习食品安全小知识，对自己和家人负责。