蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。青春期是幼儿期与成年期过渡的阶段,许多器官会在这个阶段完成发育,细胞每天都在进行大量的更新,各个器官组织都需要大量的蛋白质作为原料来进行细胞的构成与修复。因此在这一阶段,青少年每天需要补充大量的蛋白质,每天蛋白质供能应占比总能量供给的13%~15%,来满足身体的迅速发育,以及维持的正常生理活动。 青少年是我们人生中最重要的成长阶段,补充蛋白质不仅是因为这时候身体生长发育的需求,更是因为我们在处于学习的冲刺阶段。如果蛋白质补充不足,会影响记忆力和脑部运作。如果因免疫力下降而导致体弱多病,更是会影响学习体质。只有保证摄入满足需求,才能增强免疫力,供给大脑细胞活跃的动力充足,帮助记忆细胞工作。 在青春期阶段,我们要主动进食一些富含高蛋白质的食物来增加人体的蛋白质的含量。一般来说,各种肉类、豆类、鱼虾、牛奶、鸡蛋等食物中,都含有较丰富的蛋白质,通过摄入合理的动物蛋白和植物蛋白,提高体内蛋白质含量。 但无论是动物蛋白或是植物蛋白,摄入后都有一个消化重新合成的过程,会在体内经过消化、水解成氨基酸被人体吸收后,再重新合成人体所需的蛋白质。新生成的蛋白质继续在体内进行代谢和分解,再由身体去合成新的蛋白质,体内蛋白质时刻处于这样一种动态平衡中。所以,食物中所含蛋白质的质和量、氨基酸的对比,都会影响到这种动态平衡。因此,青少年、孕妇、老年人,对膳食的蛋白质摄取,都有比较高的一个要求。 除了从食物中摄取普通的动、植物蛋白,我们还可以额外补充一些高质量的乳清蛋白。 乳清蛋白是一种从牛奶中提取的蛋白质,素来被称为蛋白之王,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点。比普通的植物蛋白多出四种必需的氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸)且组成平衡,营养价值高。 汤臣倍健乳清蛋白固体饮料乳清蛋白含量高达75%,契合青少年的饮食需求,甄选优质的原料,营养丰富,能更好地被身体吸收、补充体能。 强健体魄才能成就更好的自己,青少年在身体发育的阶段,不仅要补充营养,还要科学合理安排时间,学习业余还要多运动,既要"补"也要"练"。汤臣倍健乳清蛋白固体饮料本身是淡淡的香草味,喜欢口味丰盛的朋友们,除了直接加温水冲饮,还能加在牛奶或果汁中,双倍营养滋润,身体健康更有保障。